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需要

晩酌のつまみで頂いてます。




例年、秋に釣れたホッケを冬の間干して、寒干しにして春先食べるのですが今年は秋に大漁に恵まれず諦めていました。

しかし3月4日の兜千畳敷爆釣ツアーで54匹も釣ったもんですから食べる工夫しました。でも一番は飲べいなもんですから珍味制作。

干しカゴにゴミ袋を割り箸で所々穴開けて、気温がゆるんだ3、4月に干しました。真冬なら問題ないのですが、雨、露で濡れは乾いての繰り返しでうまく干せないんです。

しかーしゴミ袋作戦が大成功し、うまく干せたんでんがなぁー。晩酌のおかずでやってます。

そこでプレゼントキャンペーン実施です。抽選で1名の方に私の作った寒干しボッケプレゼントします。

尚、ご希望の片は
■官製ハガキに住所、氏名、年齢、職業を明記の上
■「Zオリジナル寒干しボッケ希望」と書いて
■北国tv「寒干しボッケ」プレゼント係にご応募ください。

厳正なる抽選の結果、当選者を決定いたします。
尚、当選は発送をもって返させていただきます。
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