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カジカの奥歯って知ってた?




室蘭で釣ったカジカですがお腹の中がこっこでびっしりでした。この時期まだ抱卵してるんですね。結局、村雅さんからもらったカジカも含めると3匹になったものですから、多くて多くて。








でもって、捌くとごらんの通り山盛りてんこもりです。こっこも2匹から出てきてどんぶりにびっしりです。何にすると、カミサンと相談し、もちろん鍋とこっこは、イクラの醤油漬けと同じ要領で作りました。

翌朝に鍋で残った汁でおじや、夜にはフライと余すところなく頂きました。前から少し気になっていたのですが、カジカに奥歯が有るんですよ。

下の写真がそうですが、人間と同じく前歯でかみ切り、奥歯でかみ砕くんでしょうね。堅いトゲトゲが付いてて噛まれると、人間の指でも間違いなく血が出るでしょうね。

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